Как выбрать завод по переработке соусов для общественного питания? Руководство по предотвращению ошибок OEM 

Когда кейтеринговый бренд станет больше, вы, скорее всего, задумаетесь: а можно ли создать собственную марку соуса? Итак, «обработка соусом»»OEM«OEM» стало популярным ключевым словом. Направление правильное, но есть много людей, которые попадают в ловушку выбора заводов. Как фабрика по производству соусов, имеющая производственные мощности, мы подробно объяснили ключевые моменты, позволяющие избежать ошибок.

**Ошибка 1. Сравнивайте только цены, а не сравнивайте.”Стабилизировать”.**

Самый большой страх перед обработкой контракта — это невероятная проверка и отказ от партии. Образцы тщательно изготавливаются мастерами, а массовое производство осуществляется на сборочной линии. Если вкус не на должном уровне, репутация вашего бренда будет испорчена. Отбирая фабрики, необходимо изучить возможности массового производства.—— Посмотрите, есть ли на заводе система промышленной стандартизации и может ли она гарантировать, что вкус сыпучих продуктов соответствует вкусу образцов. За этим стоит параметризация процесса жарки и контроль качества, которые необходимы.

**Ловушка 2: Игнорирование формулы и защиты интеллектуальной собственности.**

Ваши рецепты и креативность вкусов — основные активы вашего бренда. Отбирающая фабрика должна уточнить условия владения формулой и условия конфиденциальности, подписать OEM-соглашение и четко указать”Формула ваша, а производство его”. Ответственные фабрики будут строго защищать формулы клиентов и не будут копировать вашу формулу для других брендов. Этот пункт должен быть четко написан черным по белому.

**Подводный камень 3: Не обращая внимания на квалификацию и систему контроля качества.**

Соус – это еда, и если он пойдет не так, это большая проблема. Проверьте наличие у фабрики лицензий на производство продуктов питания, возможности тестирования и системы отслеживания сырья и подтвердите, что другая сторона имеет полный процесс контроля качества: входной контроль сырья, контроль производственного процесса и тестирование заводских партий. Экспортный рынок также требует соблюдения стандартов доступа целевой страны, и только заводы с полной квалификацией имеют возможность выполнить это.

**Ошибка 4: услуга только прибывает”доставка”до.**

Услуги хорошего OEM-партнера простираются от исследований и разработок формул до выхода на рынок: помогают вам определить направление вкуса, выполнить расчет затрат, разработать спецификации упаковки, предоставить рецепты применения и даже предоставить”вкусный+бизнес”всего пакета. Мы часто говорим, что OEM-сотрудничество — это не отношения купли-продажи, а отношения совместного творчества — вы развиваете бренд и каналы, фабрика предоставляет стандартизированные производственные возможности, а мы вместе производим и продаем продукцию.

**Как определить, надежен ли завод?**

Итог: сходите на завод. Посмотрите на склад сырья, производственную линию, испытательную комнату и записи проверки качества образцов. Увидеть – значит поверить, лучше любого обещания. Мы приглашаем всех, кто хочет создать свою собственную марку соуса, посетить фабрику, а также мы готовы показать вам наше мастерство и контроль качества.——”Хорошее поведение”, сотрудничество начинается с прозрачности.